Megjelent a WACS (Világszövetség) legújabb angolnyelvű szakmai lapja2010. szept. 6., hétfő, 22.18.59
Megjelent a 2010 - es év 2. félévének angol nyelvű szaklapja, mely letölthető a Világszövetség honlapjáról.

Piperi, paparka, peperi, paprika2010. szept. 6., hétfő, 21.50.33
Nem egy nyelvtörőből való a cím, hanem a paprika különböző elnevezése, koronként , illetve napjainkban. A paprika nagymértékben kötődött, kötődik a magyar gasztronómiához, Magyarországhoz. Tréfásan...

Gulyásnap Sopronban2010. szept. 5., vasárnap, 22.24.24
A hétvégén augusztus 28 - án Sopronban is csatlakoztak az I. Nemzeti Gulyásnaphoz, melynek megálmodója és ötletgazdája Csiki Sándor országos hírű gasztronómus és gasztronómiai szakíró, kísérletező ...

Verseny Sopronban Magyarország legjobb Sommelier címéért2010. szept. 2., csütörtök, 20.34.42
2010. augusztus 27 - én eldőlt, hogy ki Magyarország legjobb sommelier - je. A sommelier (pohárnok) a csúcsgasztronómia főszereplője, aki a borok és ételek párosításának nagymestere. A 2010. augusz...

Meghívó a soponyai vadászfesztiválra 2010. aug. 31., kedd, 18.44.43
Nagyszabású rendezvényre készül a VADEX Mezőföldi és - Vadgazdálkodási Zrt. szeptember 3. és 5. között országos vadászati vadgasztronómiai ökoturisztkai találkozót, és fesztivált tartanak a fejé...

Török ízek Baranyában2010. aug. 31., kedd, 18.14.00
Remek ötlettel - a török hódoltság ízeit és ételeit megidézve - szervezte meg ez évi versenyét a Márévár Környéki Vendégfogadók Egyesülete.

Szarvas város - Egy markáns színfolt a hagyományörző gasztronómia térképén2010. aug. 19., csütörtök, 18.03.05
Amiért a Minőségi borok ételek sajtója erre a térségre fókuszált, annak nem csak az az oka, hogy arborétuma, vizei, ligetei, s a ciprusok partja révén az Alföld egyik legszebb városa Szarvas, hanem...

Királyi szakácsot választottak Nagyszakácsiban2010. aug. 10., kedd, 22.53.37
Reneszánsz udvarrá változott a hétvégén a Somogy megyei Nagyszakácsi: augusztus 5 - 7. között itt került megrendezésre a Királyi Szakácsok Nyomdokán című rendezvény, melyre idén közel 10 ezer érdek...

Görögdinnye: A gömbbe zárt napsugár2010. aug. 10., kedd, 22.40.42
Gyermekkorom kedvenc találós kérdéseinek egyike volt. Mi az, ha feldobják zöld, ha leesik piros? Mi más lehetett volna a válasz nagy nevetés közepette, mint a görögdinnye, ez a csupa víz, csupa íz ...

24 órás bortúra a kékfrankos fővárosában-Sopronban2010. júl. 29., csütörtök, 18.02.50
Személyes invitáló Rigler Zsolt a Soproni Bormarketing KFT vezetőjének, a soproni borkultúra motorjának tollából.

11. Magyar Grillbajnokság - Versenykiírás2010. júl. 29., csütörtök, 17.41.09
Helyszín: Budapest, Népliget, a SzeptEmber Feszt ideje alatt.Nevezés: A grillbajnokságra bárki jelentkezhet, aki szereti a grillezést és elfogadja a verseny szabályait. A Magyar Grillszövetség a ve...

Heinz Hanner éttermében sztázsolt a győri séf2010. júl. 23., péntek, 09.37.04
A Győri Carmen étterem séfje Marton Péter abban a szerencsében részesült, hogy az Ausztriai Mayerlingben Heinz Hanner tulajdonában lévő 2 Michelin csillagos Hanner étteremben sztázsolhatott.  

Hamarosan kezdődik az I. Fenntartható Élelmiszerlánc Világtalálkozó2010. júl. 20., kedd, 14.06.22
Az idén Budapesten lesz a X. jubileumi Húshigiéniai és Húsvizsgálati Világkongresszus - ez az I. Fenntartható  Élelmiszerlánc Világtalálkozók - FÉVIT - központi eseménye. Erről kérdeztük dr.Bú...

XVII. Sommelier Magyar Bajnokság - Sopron2010. júl. 19., hétfő, 22.19.38
A Magyar Sommelier Szövetség és a Soproni Bormarketing Műhely Nonprofit Kft. közös szervezésében 2010. augusztus 26 - 27 - én a soproni Hotel Lővérben rendezi meg a rangos eseményt.

Kuriózumok a magyar gasztronomiában2010. júl. 19., hétfő, 22.14.25
Az Európa Kulturális Fővárosa Pécs 2010. Gasztro faluja Orfű programsorozat következő eseménye a Kuriózumok a Magyar Gasztronómiában című rendezvény.Helyszíne az Orfűi Kemencés UdvarIdőpontja 2010...

Kékfrankos Nyár Sopron 2010.2010. júl. 19., hétfő, 21.45.58
A Soproni Kékfrankos Nyár országos szinten is egyedülálló rendezvénysorozat, amely a soproni borkultúra tevékeny éltetője. Olyan nemes, és nagy múltú borról és borvidékről van szó, amelyet méltán r...

Nyílt Nemzetközi BBQ Bajnokság Lengyelországban2010. júl. 16., péntek, 22.38.05
A lengyel BBQ Szövetség szeretettel várja a versenyezni vágyókat 2010. augusztus 20 - 22. között Mikołajkiba.

Gombócból sosem elég! 2010. júl. 16., péntek, 22.15.11
Vitathatatlanul itt a nyár. A forróság elől árnyas fák alá, a vízpartra, légkondicionált helyiségekbe menekülünk. Jéghideg frissítőket iszunk, s természetesen betérünk kedvenc fagylaltozóink egyiké...

Keressük a világ - és benne Magyarország - legjobb...2010. júl. 16., péntek, 11.34.47
Keressük a világ - és benne Magyarország - legjobb...felhívással várja a minőségi termékek kedvelőit és elkészítőit a Foodlawment Egyesület

Munkaértekezlet Kondoroson2010. júl. 16., péntek, 11.17.37
2010. július 6 - án Kondoroson a békési vidék legnevezetesebb csárdájába a Kondorosi csárdában tartott munkaértekezletet a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség legújabb bizottsága az Egészséges É...

Nagy Cseresznyevásár és Nagykörűi Búcsú2010. júl. 15., csütörtök, 11.21.00
Vásári forgatag és három napig tartó vigalom NagykörűbenPénteken délutántól egészen vasárnap estig vár mindenkit, helyieket, környékbelieket, elszármazottakat, messziről érkezőket, és a Tisza par...

Egy elkésett köszönet2010. júl. 13., kedd, 00.09.25
A történet 2009. októberben kezdődik, akkor rendeztük a Culinary Expon a WACS közép - európai döntőjét. A háttérmunkák résztvevőinek fáradozását Prohászka Béla elnök Úr egy gáláns meghívással köszö...

Soproni Topszerda2010. júl. 12., hétfő, 23.18.09
Bár még nincs itt az aratás ideje, de a Soproni Régió két kiemelkedő étterme aratott megérdemelt sikereket a Borszerdán. Harminc étrend összeállítást bíráltak a szervezők és szakértők ebéd és vacso...

A Bajai Halfőző Fesztivál egy hungarikum rendezvény!-interjú Prohászka Bélával2010. júl. 12., hétfő, 11.33.19
Prohászka Béla, a Magyar Nemzeti Gasztronómia Szövetség elnöke volt az idén 15. alkalommal megrendezett Bajai Halfőző Fesztivál főzőversenyének Szakmai fővédnöke.

FONTOS INFORMÁCIÓ - A luxembourgi gasztronómiai világbajnokságon induló egyéni versenyzők számára!2010. júl. 6., kedd, 13.08.30
Tisztelt Versenyzők!A luxembourgi főszervezők jelezték felénk, hogy az olasz és magyar egyéni versenyzők esetében érkeztek olyan részvételi díj befizetések, melyekhez még nem érkezett be regisztráció.

Mézarany2010. jún. 29., kedd, 22.53.10
Erdőt, mezőt járva már látjuk a méhészeket, amint kaptárjaikat kitéve ösztönzik szorgos méheiket a nektár cukros levének begyűjtésére. A méh az emberiség számára a szorgalmat, kitartást, az állhata...

Elgondolkoztunk-e már azon, hogy mit tudunk az egészséges táplálkozásról?2010. jún. 28., hétfő, 16.41.41
Egészséges táplálkozásról sokat hallunk mostanában a különböző médiumokban, nagyon sokat hallunk különböző életmód programokról és nagyon sokan összekeverik a különböző fogyókúrás módszerekkel, mé...

Vega ízek a Mediterrano Sopronban2010. jún. 27., vasárnap, 18.36.21
Immáron 11. hete foglalkozik a Mediterrano Sopron étterme vegetáriánus ételek értékesítésével a la' carte és büféétkezés keretében. Az étkezések alapanyagai a gabonák, többek között hajdina, köles,...

Vegavarázs2010. jún. 24., csütörtök, 22.57.21
Ha a vágóhidaknak üvegfaluk lenne, mindenki vegetáriánus lenne. - Paul McCartney A vegetarianizmus gyakran felbukkan a napi munkánkban, lévén egyes étlapról választó vendégeink, csoportok tagjai...

Tanuljon nálunk!2010. jún. 24., csütörtök, 22.42.21
Jelentkezzen a Kézműves Cukrászatért Alapítvány 2010. évi tanfolyamaira! (indítás 10 fő jelentkezővel)