A rendezvényt megelőző múlt heti sajtótájékoztatón stílszerűen libatollal írta alá az "Összefogás a libamájért" elnevezésű dokumentumot Bárány László, a Baromfi Terméktanács elnöke, Papp Lajos a Lúdszövetség elnöke, Molnár Béla, Orosháza alpolgármestere, Dancsó József, a térség országgyűlési képviselője, Prohászka Béla, a Magyar Gasztronómiai Társaság elnöke, Fábián László olimpikon és Sztányi Mariann ötletgazda.

Az aláírók vállalták, hogy minden lehetséges módon népszerűsítik itthon és külföldön a libamájat és összefognak a hungaricum megmentéséért, a libamáj becsületének helyreállításáért.

Az I. Libamájfesztivál programja

A libamáj nem elérhetetlen

Prohászka Béla, a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség elnöke a libamáj sokoldalú felhasználásáról, és gasztronómiai jelentőségéről mondott néhány szót. Azt mondta, a libamáj nem olyan elérhetetlen, mint sokan hiszik, nem csak a felső 10 ezer kiváltsága. Szerinte egy ilyen fesztivállal, jobban tudják reklámozni a libamájat.

A fesztivál jelentőségéről, a hagyományteremtésről, és a fesztivál programjáról Sztányi Mariann ötletgazda beszélt, aki bemutatta a fesztivál programját is.