Hírek - Prohászka Béla

Prohászka Béla: A sör és a csülök elválaszthatatlan!

Prohászka Béla: A sör és a csülök elválaszthatatlan!

A sör és a csülök elválaszthatatlan - vallja Prohászka Béla , a XII.Csabai Sörfesztivál és Csülökparádé gasztronómiai házigazdája.
A vendéglősök meghatározói egy ilyen rendezvény arculatának - mondta Prohászka Béla az eseményt beharangozó sajtótájékoztatón. A rendezők ezért igyekeztek a fesztivál  jellegéhez illen meghívni azokat a vendéglősöket, akik méltón tudják képviselni ezt a gasztronómiai kínálatot.



Prohászka Béla, a XII.Csabai Sörfesztivál és Csülökparádé gasztronómiai házigazdája


A hagyományos sertéscsülök mellett báránycsülköt és borjúcsülköt is fognak készíteni a szakácsok, amit a közel 100 féle csapolt sör mellé tudnak majd kínálni a kedves kilátogató vendégeknek.  A zsűrizésre váró csülkös étkeket is közel 100 csapat fogja elkészíteni ugyanolyan alapanyagokból :  14 katonai csapat, a Magyar Nemzeti Gasztronómiai válogatott, a Nemzeti Katonai Válogatott, és persze baráti társaságok.

A XII.Csabai Sörfesztivál és Csülökparádé két főszereplője: a csülök és a sör

A XII.Csabai Sörfesztivál és Csülökparádé két főszereplője: a csülök és a sör


A vasárnapi napon lesz a már említett különleges párbaj Schobert Norbi és Benke Laci bácsi között, a Békés Megyei Culinary Team segédletével. A két versenyzőnek 3 alapanyag áll majd a rendelkezésére: nyers sertés hátsó csülök, füstölt sertés hátsó csülök, és a fesztivál "sörarca", a Hunyadi Mátyás csapolt, világos sör.



Gulyás Péter, a Magyar Turizmus Zrt. Dél-Alföldi Régiós Marketing Igazgatója is felszólalt a XII.Csabai Sörfesztivál és Csülökparádé sajtótájékoztatóján


MCOnet