Közétkeztetés Békés megye

Mintamenza-program: Szeptembertől még több csatlakozó

Mintamenza-program: Szeptembertől még több csatlakozó
Még több cégnél és iskolában lehet mintamenza ősztől. A Mintamenza közétkeztetési programban jelenleg kétszázötven óvodai és iskolai konyha, és csaknem 700 ezer kisdiák érintett.

Prohászka Béla, a program szakmai koordinátora a Magyar Nemzetnek elmondta, a kezdeményezéshez csatlakozó közétkeztetési cégek, az iskolai konyhák száma visszaigazolja várakozásaikat. A szakember szerint lépésről lépésre kell megváltoztatni a közétkeztetésben használt nyersanyagokat, a száraztészták, a magas sótartalmú húskészítményekből előállított ételek kiszorításával több zöldséget, gyümölcsöt, tej- és tejterméket, halat, marhahúst, lőtt vadhúst, teljes kiőrlésű sütőipari terméket kell a menzákon étkezők elé tenni.

Prohászka Béla, a Mintamenza Program szakmai koordinátora, a Magyar Nemzeti Hungarikumok és Értékek Szövetségének társelnöke

 

 

Prohászka Béla, a Mintamenza Program szakmai koordinátora, a Magyar Nemzeti Hungarikumok és Értékek Szövetségének társelnöke

 



Az egész országból várják azon konyhák, önkormányzatok jelentkezését, amelyek elkötelezettek az egészséges táplálkozás és a közétkeztetés megújítása iránt, valamint aktívan részt kívánnak venni egy korszerű gyermekétkeztetés kialakításában. Cél: az egészségesebb, korszerű táplálkozás kialakítása, a közétkeztetés megújítása, melynek egyértelmű nyertese egy egészségesen táplálkozó, étkezési kultúrával rendelkező felnövő generáció.

MTI/MCOnet