Prohászka Béla, a Magyar Nemzeti Hungarikumok és Értékek Szövetségének alelnöke, szakmai társelnöke elmondta: a Tisza Lajos Közéleti Egyesület, a Magyar Nemzeti Hungarikumok és Értékek Szövetségének Mintamenza csapata és a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara is fontosnak tartja, hogy az itt elők is egészséges alapanyagokból készült ételeket fogyasszanak a közétkeztetésben. Ezért szervezik meg a Dél-alföldi programindító konferenciát 2014. március 6-án.