Prohászka Béla a közétkeztetésről és a Minta Menza programról

Prohászka Béla Venesz-díjas mesterszakács a MENZA MINTA = MINTAMENZA programról beszél, melynek Békés megyei kidolgozásában személyesen is részt vett. A céljuk a közétkeztetés megreformálása volt és hogy kiterjesszék az egész országra ezt a kezdeményezést.